2024-09-14 注册会员(免费) 我的商务中心 广告服务 最新发布  首页
首 页 供求商机 产品库 公司库 产品报价 化工资讯 行业展会 价格行情 分析预测 人才招聘 化工词典 产品专题
行业专网: 石油网 | 无机网 | 有机网 | 塑料网 | 橡胶网 | 涂料网 | 农化网 | 助剂网 | 设备网 | 仪器网 | 煤炭网 | 环保 | 建材 | 回收 | 物流
您的位置:主页 > 化工资讯 > 测定总氨基酸的原理与方法是什么
测定总氨基酸的原理与方法是什么

2024-09-14 化工产品网

总氨基酸是指一种化合物,它包含了由氨基基团组成的所有氨基酸。测定总氨基酸的含量可以用于评价食品和饲料中的蛋白质含量。下面将介绍测定总氨基酸的原理和方法。

测定总氨基酸的原理是将样品中的蛋白质水解成氨基酸,并使用特殊试剂与氨基酸反应形成复合物。这个复合物可以用光度法或荧光法来测定其光吸收或荧光强度,从而计算出样品中总氨基酸的含量。

测定总氨基酸的方法主要有两种:酸水解法和碱水解法。

酸水解法是将样品加入稀盐酸中,在高温条件下进行水解反应。水解产物是氨基酸和对应的酸。然后,将样品加入特殊试剂中,形成复合物,通过测定光吸收或荧光强度来计算总氨基酸的含量。

碱水解法是将样品加入稀氢氧化钠溶液中,在高温条件下进行水解反应。水解产物是氨基酸和对应的盐。然后,将样品加入特殊试剂中,形成复合物,通过测定光吸收或荧光强度来计算总氨基酸的含量。

不同的样品需要选择不同的方法来测定总氨基酸含量,这是因为不同的样品中蛋白质的结构和组成可能不同。因此,在进行测定之前需要进行样品的前处理和优化试剂的选用,以保证测定结果的准确性和可靠性。

总之,测定总氨基酸的原理和方法是将样品中的蛋白质水解成氨基酸,并使用特殊试剂形成复合物,通过测定光吸收或荧光强度来计算总氨基酸的含量。这项技术在食品和饲料工业中具有重要的应用价值。


关键词: 七水硫酸锌有什么用 四川的锂电新能源电池企业 作者: 化工网
相关信息:
· 千色花油漆是几线品牌
· 甘肃硫化钠生产厂家
· 14寸炼胶机重量
· 聚氨酯泡沫保温板价格及图片
· 偏硼酸钠制备硼砂
· 十四烷二酸cas号
· riello利雅路燃烧机
· 硫酸阿托品化学结构式
· 融雪剂撒布机厂家
· 苯甲醇是不是危险化学品
· 2018年聚乙烯价格走势
· 三苯甲基氯甲烷保护氨基
· 衣康酸二甲酯水溶性
· 常见化学结构式大全
· 乙酸乙酯甲醇洗脱剂
· 甲基环戊烯酮在快餐中的作用

  免责声明:化工产品网对刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。化工产品网,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
热门产品行情
纯碱 烧碱 片碱 硫磺 硫酸 液氯
煤炭 焦炭 硼酸 黄磷 电石 石蜡
氯化钙 碳酸钙 氧化锌 双氧水 碳黑 乙二醇
甲醇 正丁醇 二甲苯 甲苯 纯苯 沥青
TDI DOP 汽油 柴油 塑料 ABS
PP PVC PE LLDPE PS 更多
今日推荐信息
·十二酰肉碱c12偏高 2024-09-14
·生产苯胺的上市公司 2024-09-14
·三甲基乙醛和甲醛哪个好 2024-09-14
·辣椒色素的市场行情 2024-09-14
·醋酸乙烯酯价格走势 2024-09-14
·克雷威利聚酰胺流变助剂 2024-09-14
·氯甲酚厂家价格多少 2024-09-14
·直白吹风机是什么品牌 2024-09-14
·家用15公斤液化气多少钱 2024-09-14
·大电流发生器xy-2a 2024-09-14
产品信息导航
无机化工 化学矿 橡胶原料 有机化工
橡胶制品 化学纤维 农药 化肥
涂料 颜料 染料 化学试剂
化学助剂 胶粘剂 化工机械 食品添加剂
塑料 塑料机械 橡胶机械 仪器仪表
原油及制品 合成树脂 其它 环保材料
化工回收 化工物流 工程服务 建材
农产品 商务服务 钢材管材 电工电气
热门资讯排行
·全自动氮吹仪恒温浓缩仪
·4-氯环己基结构式
·尼龙输送托辊生产厂家
·硅磷晶有毒吗对硝基苯甲酸
·苯酚与氯甲苯反应
·切割式污水泵价格
·甲基苯丙胺化学键
·石灰石浆液泵型号表
·中美海底光缆断了
·硫化砷的胶团结构式
热点地区导航
北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春
沈阳 呼和浩特 石家庄 乌鲁木齐 兰州 银川
太原 济南 西宁 南京 成都 西安
郑州 武汉 合肥 杭州 南昌 长沙
贵阳 昆明 南宁 广州 福州 海口
设为首页 | 加入收藏 | 网站地图 | 隐私声明 | 法律声明 | 服务条款 | 服务指南 | 关于我们 | 每日最新 产品库 商机云
Copyright ©2004-2023 化工产品网