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枸橼酸钠的结构式是什么

2024-07-03 化工产品网

枸橼酸钠,化学式为Na3C6H5O7,是一种无色且具有酸味的晶体粉末,常用于食品添加剂、药物配方、清洁剂和化妆品等领域。

其结构式为:

HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COONa•2H2O

其中,枸橼酸钠分子由一个枸橼酸分子和三个钠离子组成。枸橼酸分子是一种有机酸,由三个羧基和一个丙二醇分子组成。将三个羧基上的氢离子去掉后,便形成了三个负离子,与三个钠离子结合形成枸橼酸钠分子。

枸橼酸钠的结构式展示了其分子组成和结构特点,对于深入理解枸橼酸钠的化学性质和应用具有重要意义。


关键词: 高温玻璃鳞片防腐价格山东省建筑设计研究院 玻璃钢防水多少钱一平 作者: 化工网
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