苯甲酸是一种有机化合物，其分子式为C7H6O2。它是由苯基和羧基组成的一种羧酸。苯甲酸的分子结构式如下所示：

H

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H—C—C—C—C—O—H

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C

在这个分子结构式中，苯环由6个碳原子和6个氢原子构成。其中一个碳原子与一个羧基（COOH）相连，而另外一个碳原子则与一个氢原子相连。整个分子中还有一个氧原子。

因为苯甲酸中有羧基，所以它具有一定的酸性。在水中，苯甲酸可以与水分子反应，释放出H+离子，形成苯甲酸根离子。苯甲酸还可以与碱反应，生成苯甲酸盐。

苯甲酸在化学工业中有广泛的应用。它可以被用作染料、香料和医药中间体。此外，苯甲酸还可以被用作食品防腐剂。