脱落酸，也称为2-甲基-4-氧代戊酸，是一种有机化合物，其化学式为C6H10O3，CAS号为14375-45-2。它是一种白色固体，可以在水中溶解。

脱落酸具有多种应用，其中最常见的是作为染料和颜料。它可以用于纺织品、皮革和食品的染色，也可以作为油漆和油墨的颜料。脱落酸还可以用于制备其他有机化合物，例如药物和香料。

此外，脱落酸还具有一些药理作用。研究表明，脱落酸具有抗炎和抗氧化作用，可以用于治疗某些炎症性疾病。此外，脱落酸还可以促进细胞的生长和分化，有助于组织修复和再生。

需要注意的是，脱落酸在使用过程中需要遵守相关的安全规定。它是一种有害物质，可能对人体健康造成危害。在使用时应戴上防护手套和口罩，并保持通风良好的环境。

总之，脱落酸作为一种有机化合物，在染料和颜料、药物等方面都具有广泛的应用。但在使用过程中需要注意安全，避免对人体健康造成危害。