氨基磺酸和亚硝酸钠是两种常见的化学物质，它们反应时会产生一定的酸碱性质。在这个反应中，产生的酸碱性质会影响溶液的pH值。那么，氨基磺酸和亚硝酸钠反应的pH值是多少呢？

首先，我们来看一下氨基磺酸和亚硝酸钠反应的化学方程式：

NH2SO3H + NaNO2 → NaHSO4 + H2O + N2↑

从化学方程式可以看出，这是一个酸碱中和反应，产生的产物中有一种酸——硫酸氢钠(NaHSO4)。硫酸氢钠是一种酸性物质，它会使溶液的pH值下降。

根据化学计量学的知识，反应中产生的硫酸氢钠的量与反应物的量成正比。因此，如果我们知道反应物的浓度，就可以通过计算来确定产生的硫酸氢钠的量和溶液的pH值。

具体计算方法如下：

首先，我们需要知道氨基磺酸和亚硝酸钠的浓度。假设它们的浓度分别为C1和C2。根据化学方程式，反应前和反应后，氨基磺酸和亚硝酸钠的摩尔比是1:1。因此，反应后产生的硫酸氢钠的摩尔量等于反应前氨基磺酸的摩尔量。

根据质量守恒定律，反应前的质量等于反应后的质量。因此，可以得到以下方程式：

C1V1 = C2V2

其中，V1和V2分别表示氨基磺酸和亚硝酸钠的体积，可以用来计算摩尔量。

反应后，硫酸氢钠的摩尔量等于反应前氨基磺酸的摩尔量。因此，硫酸氢钠的浓度可以用以下公式计算：

C3 = n/V3

其中，n表示硫酸氢钠的摩尔量，V3表示溶液的总体积。

根据硫酸氢钠的浓度，可以用以下公式计算溶液的pH值：

pH = pKa + log([HCO3-]/[CO2])

其中，pKa表示硫酸氢钠的酸解离常数，[HCO3-]表示碳酸氢根离子的浓度，[CO2]表示二氧化碳的浓度。

综上所述，氨基磺酸和亚硝酸钠反应的pH值取决于反应物的浓度和反应后硫酸氢钠的浓度。如果我们知道这些参数，就可以通过计算来确定溶液的pH值。