甲醇是一种无色、有毒的液体，具有易燃性和易爆性。甲醇爆炸的原因是由于其分子结构中含有一个羟基（OH），这种羟基使得甲醇分子极度不稳定，容易发生反应。

当甲醇与氧气接触并在一定条件下燃烧时，会产生大量的能量和热量。由于甲醇分子的不稳定性，这种反应会迅速放大，导致爆炸。此外，甲醇还具有低闪点，即在较低的温度下就能够被点燃，这也是导致甲醇爆炸的原因之一。

值得注意的是，甲醇的气味很容易被掩盖，因此在使用甲醇时必须非常小心，避免产生火灾和爆炸的危险。甲醇的使用必须遵守相关的安全规定，如穿戴防护服、戴上防护面具和手套等。

综上所述，甲醇爆炸是由于其分子结构的不稳定性和易燃性导致的。在使用甲醇时，必须遵守相关的安全规定，以避免产生火灾和爆炸的危险。