乙二醇二缩水甘油醚是一种有机化合物，化学式为C6H14O3，也被称为聚乙二醇200，是一种无色、无味、粘稠的液体。本文将介绍乙二醇二缩水甘油醚的物理化学性质。

首先，乙二醇二缩水甘油醚的密度为1.125 g/cm³，相对分子质量为200.23 g/mol，相对比重为1.125。它在室温下是一种液体，但在低于-15℃时会形成固体。它的沸点为285℃，熔点为-12℃。

其次，乙二醇二缩水甘油醚是一种亲水性较强的液体，可溶于水和其他极性溶剂，如乙醇、丙酮、乙醚等。但是，它不溶于非极性溶剂，如石油醚、苯等。这是由于乙二醇二缩水甘油醚中含有较多的氧元素，使它具有良好的亲水性。

此外，乙二醇二缩水甘油醚具有较好的稳定性，不易被氧化、分解或水解。它可以在中性或微酸性条件下稳定存在。但在强酸或强碱条件下，它会分解或变性。

最后，乙二醇二缩水甘油醚还具有良好的表面活性性质。它可以在水中形成胶体或乳液，可用作乳化剂或稳定剂。它还可以降低表面张力，使水更容易湿润和渗透。

综上所述，乙二醇二缩水甘油醚是一种具有较好物理化学性质的有机化合物，具有良好的溶解性、稳定性和表面活性性质，广泛应用于化工、医药、食品等领域。