食品级小苏打是一种常用的食品添加剂，常见于烘焙行业中。为了确保消费者的安全和健康，食品级小苏打必须符合特定的标准。

首先，食品级小苏打必须符合国家食品安全法规和标准。这意味着它必须通过严格的检测和测试，以确保没有任何有害物质或污染物质存在。

其次，食品级小苏打必须符合食品工业的标准。这包括其纯度、PH值、水分和灰分等方面的要求。这些标准确保了食品级小苏打的质量和安全性。

此外，食品级小苏打还必须符合生产和质量控制要求。生产厂家必须确保生产过程中所有的原材料和设备都符合国家标准，而且生产工艺必须符合标准化要求。同时，生产厂家还必须对每一批次的产品进行质量检测和记录，以确保产品的质量和安全性。

最后，食品级小苏打还必须符合标识和包装要求。产品包装必须清晰明了，标识必须准确无误，以确保消费者对产品的了解和辨认。

总之，食品级小苏打的执行标准非常严格，旨在确保其质量和安全性。消费者在购买和使用食品级小苏打时，应仔细阅读产品标识和包装，以确保其符合标准。