硫苷类化合物是一类含有硫元素的生物分子，它们在细胞代谢中发挥着重要的作用。其中，代表性的成分包括硫辛酸、硫酰胺和硫酸甘露醇。

硫辛酸是一种含有硫的有机酸，广泛存在于动植物细胞中，具有抗氧化、解毒和维持细胞健康的功能。它可以通过食物、补品等途径摄入，也可以由人体自行合成。硫辛酸还可以作为一种药物，用于治疗各种疾病，如肝病、心脑血管疾病等。

硫酰胺是一种含有硫的氨基酸，它在细胞代谢中起到重要的作用。它参与了许多重要生物过程，如蛋白质合成、能量代谢和DNA修复等。此外，硫酰胺还具有保护神经系统、增强免疫力和预防老年痴呆等作用。

硫酸甘露醇是一种含硫的多元醇，存在于人体细胞和某些食物中。它具有抗氧化、抗炎、保护肝脏和降低血糖等多种生物活性。硫酸甘露醇还被广泛用于工业生产和医药领域，如制造化妆品、食品添加剂和治疗糖尿病等。

综上所述，硫苷类化合物中的硫辛酸、硫酰胺和硫酸甘露醇是其代表性的成分。它们在人体内发挥着重要的生物学作用，同时也被广泛应用于医药和工业领域。