硬脂酸甘油酯，化学式为C21H42O4，常用的CAS号为11099-07-3，是一种重要的工业化学品。它是由硬脂酸和甘油酯化而成的脂肪酸甘油酯类化合物，具有较好的稳定性和防水性能。

硬脂酸甘油酯在工业上被广泛应用于制造各种涂料、油漆和油墨等。由于其良好的润滑性能，也被广泛用于塑料加工和制造颜料、香料和化妆品等领域。此外，硬脂酸甘油酯还可以被用作乳化剂、表面活性剂和药物载体等。

硬脂酸甘油酯的生产通常采用硬脂酸和甘油为原料，在催化剂的作用下进行酯化反应。该反应具有较高的选择性和产率，且工艺流程简单，成本较低，因此在实际生产中得到了广泛应用。

然而，硬脂酸甘油酯也存在一些潜在的危害。在制造过程中，可能会产生有害气体和废水废气等污染物，对环境造成一定的危害。同时，在使用过程中，硬脂酸甘油酯也可能对人体造成一定的刺激和危害，需要注意防护措施。

总之，硬脂酸甘油酯作为一种重要的工业化学品，在各个领域都有着广泛的应用。在使用过程中，需要注意环境保护和人体健康的问题，才能更好地发挥其优秀的性能和作用。