二甲基二碳酸盐，是一种有机化合物，化学式为(CH3O)2C2O4，也可以表示为(CH3COO)2C2O2。它在常温下为白色晶体，可溶于水和有机溶剂。

二甲基二碳酸盐在有机合成中广泛应用，常用于催化酯化反应和酰化反应。它能够催化酯化反应，使酸和醇发生缩合反应，生成酯类化合物，而且反应速率较快，反应效率高。此外，它还能催化酰化反应，将酸和醇或酚反应生成酸酐或酯，是一种重要的有机合成催化剂。

二甲基二碳酸盐还有其他应用，如用于合成金属有机框架材料，制备超分子材料等。它的分子结构中含有两个羧酸基团和两个甲氧基团，这些官能团对于它的催化性能和应用都有关键影响。

总之，二甲基二碳酸盐是一种重要的有机化合物，在有机合成和材料科学等领域都有广泛应用。