甲醇和乙醇是常见的醇类有机物，它们在很多领域都有广泛的应用，比如作为溶剂、燃料和化学原料等。但是，很多人对于这两种醇类有机物的易燃性质还存在一些疑问。

首先，我们需要知道什么是易燃性。简单来说，易燃性是指物质在接触到火源或高温时，能够迅速燃烧并释放大量热能。如果一个物质易燃，那么在存储、使用和运输过程中就需要特别小心，以免引发火灾和爆炸等危险情况。

那么，甲醇和乙醇是否易燃呢？答案是肯定的。甲醇和乙醇都是可燃物质，它们在遇到明火、高温或氧气等条件下会迅速燃烧。此外，甲醇和乙醇的闪点也比较低，分别为11℃和13℃左右，这意味着它们在接触到火源时很容易着火。

虽然甲醇和乙醇易燃，但是我们并不需要过度担心。在正常的使用和储存条件下，这两种醇类有机物是相对安全的。只要遵守合适的安全措施，比如存放在密闭容器中、避免与火源接触、避免高温等，就可以减少安全风险。

总之，甲醇和乙醇都是易燃物质，需要引起我们的重视。在使用和储存过程中，我们应该采取合适的措施，确保安全。