双巯基乙酸乙二醇酯是一种有机化合物，也被称为EDTA二硫化物。它的分子式为C10H16O6S2，分子量为296.36。它是一种无色至浅黄色的液体，具有强烈的硫醇气味。

双巯基乙酸乙二醇酯是一种重要的配合剂，广泛应用于制药、农业、食品和化妆品等领域。它可以与金属离子形成稳定的配合物，用于水处理、金属清洗和医疗器械消毒等方面。双巯基乙酸乙二醇酯还可以作为食品添加剂，用于防止食品变质和腐败。

双巯基乙酸乙二醇酯具有良好的水溶性和稳定性，可以在广泛的pH范围内形成稳定的配合物。它还具有良好的螯合能力，可以与多种金属离子形成配合物，包括钙、镁、铁、铜、锌等。

双巯基乙酸乙二醇酯的合成方法主要有两种：一种是通过乙二醇和巯基乙酸反应得到，另一种是通过乙二醇和氯乙酸巯基酯反应得到。其中，第一种方法常用于实验室合成，第二种方法则用于工业生产。

总之，双巯基乙酸乙二醇酯是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用前景。它的稳定性和螯合能力使其成为制药、农业、食品和化妆品等领域不可或缺的配合剂。