二甲基苯胺和苯甲酰胺是两种常见的有机化合物，它们的分子结构相似，但性质不同。在化学实验中，经常需要对它们进行鉴别反应，以确定它们的性质和组成。下面我们来介绍一下二甲基苯胺和苯甲酰胺的鉴别反应。

首先，我们可以使用硝酸淀粉试剂进行鉴别。将待测样品溶解在水中，加入少量硝酸淀粉试剂，如果出现蓝色或紫色沉淀，则说明是苯甲酰胺，反之则是二甲基苯胺。这是因为苯甲酰胺能够与硝酸淀粉形成蓝色或紫色络合物，而二甲基苯胺不能与之反应。

其次，我们还可以使用铁（III）离子进行鉴别。将待测样品溶解在水中，加入几滴铁（III）离子试剂，如果出现棕红色沉淀，则说明是苯甲酰胺，反之则是二甲基苯胺。这是因为苯甲酰胺能够与铁（III）离子形成深棕色的络合物，而二甲基苯胺不能与之反应。

最后，我们还可以使用氯仿进行鉴别。将待测样品溶解在氯仿中，加入少量氯化铁试剂，如果出现绿色或蓝色沉淀，则说明是苯甲酰胺，反之则是二甲基苯胺。这是因为苯甲酰胺能够与氯化铁形成绿色或蓝色络合物，而二甲基苯胺不能与之反应。

综上所述，通过硝酸淀粉试剂、铁（III）离子试剂和氯仿的鉴别反应，我们可以准确地区分二甲基苯胺和苯甲酰胺，从而更好地了解它们的性质和应用。