维生素D3，也称为胆骨化醇，是一种脂溶性维生素，对人体健康有着重要的作用。维生素D3主要来源于阳光照射皮肤时产生的7-脱氢胆固醇，也可以通过食物摄入。

维生素D3对人体骨骼健康有着重要的作用，它能够促进钙的吸收和利用，并且调节血液中的钙磷平衡，从而保持骨骼的稳定性和健康性。缺乏维生素D3会导致佝偻病和骨质疏松症等疾病的发生。

此外，维生素D3还有助于免疫系统的正常运作。它可以促进免疫细胞的活化和增殖，从而增强人体免疫力。一些研究还发现，维生素D3还可以降低患上某些癌症和心血管疾病的风险。

然而，过量摄入维生素D3也会对人体健康造成危害。过量的维生素D3会导致钙在血液中的浓度升高，从而引发一系列疾病，如血管钙化和肾脏疾病等。

维生素D3的摄入量应该根据个体情况来决定。一般而言，成年人每天需要摄入600-800国际单位的维生素D3，而老年人和孕妇则需要更多的维生素D3。此外，阳光照射也是摄取维生素D3的重要途径之一。

总之，维生素D3是人体所需的重要营养素之一，对骨骼健康和免疫系统的正常运作有着重要的作用。适当的摄入维生素D3可以帮助我们保持健康和长寿。