酵母抽提物是一种常用的食品添加剂，其生产工艺十分重要。首先，需要选择高质量的酵母菌株，并进行培养和繁殖。接着，将酵母菌株加入到特定的培养基中，进行发酵。

发酵过程需要控制好温度、酸碱度、营养物质等因素，以保证酵母菌的正常生长和产生有效成分。发酵结束后，需要对发酵液进行离心、过滤和浓缩等处理，以得到酵母抽提物。

在生产过程中，需要严格控制各个环节的质量，以确保酵母抽提物的品质和安全。同时，还需要对生产设备和场地进行严格的清洁和消毒，以防止细菌和其他污染物的存在。

最后，酵母抽提物需要进行质量检验和包装，以确保符合相关的标准和要求，并能够长期保存和使用。整个生产工艺需要经过多次的试验和改进，以不断提高产量和品质，满足市场需求。