瓜芦是常见的一种蔬菜，它的药用价值也非常的高。瓜芦的主要药用部位是果实和种子，它们含有多种对人体有益的营养成分和药物成分。

首先，瓜芦含有丰富的维生素C和维生素E等营养成分，这些成分可以帮助人体抗氧化，减少自由基对人体细胞的损伤，保护人体免疫系统的健康。

其次，瓜芦还含有多种矿物质，如钙、铁、锌等，这些矿物质是人体生长发育、维持生命活动所必需的元素，同时还能参与多种代谢过程，保障人体各种功能的正常运行。

此外，瓜芦还含有多种有益的药物成分，如皂苷、黄酮类、植物酸等，这些成分具有降血压、降血脂、抗炎、抗氧化等作用，可以帮助人体预防和治疗多种慢性疾病。

最后，瓜芦的种子也具有药用价值，它含有一种叫做甜菜碱的成分，可以降低血压、改善心血管健康，同时还能帮助人体清除体内毒素和废物。

总之，瓜芦是一种非常有营养价值和药用价值的蔬菜，它可以帮助人体保持健康，预防和治疗多种疾病，适当地食用瓜芦对人体健康非常有益。