甘油是一种常用的有机化合物，常见于化妆品、药品和食品等领域。它具有较高的粘度，其粘度通常为1500-1800毫帕秒（mPa·s）。

粘度是液体流动性质的一种重要指标，它描述了液体内部分子间相互作用的强度。对于粘度较高的液体，其分子间相互作用力较强，因此流动性较差，需要较大的力才能使其流动。

对于甘油这种粘度较高的液体，其在应用中需要注意其流动性质，以保证其能够正常使用。在制备化妆品、药品和食品时，需要根据甘油的粘度进行合理的配比和混合，以确保产品的质量和稳定性。

总之，甘油的粘度为1500-1800mPa·s，这是其在应用中需要注意的重要性质之一。