叔丁氧羰基保护氨基是有机合成中常用的一种化学反应。在叔丁氧羰基保护氨基的投料过程中，可能会产生气泡。那么，这些气泡是如何形成的呢？

首先，叔丁氧羰基保护氨基的反应涉及到有机溶剂和化学试剂的混合。当试剂和溶剂混合时，会产生一些热量，导致反应混合物温度升高。这一过程可能会导致溶剂中溶解的气体逸出，从而形成气泡。

其次，叔丁氧羰基保护氨基的反应涉及到液体-液体相界面。在反应混合物中，叔丁氧羰基和氨基所在的有机相和水相之间会形成一个相界面。当有机相和水相混合时，由于表面张力的影响，会产生一些微小的液滴和气泡。

最后，叔丁氧羰基保护氨基的反应还可能受到搅拌和气泵等设备的影响。当反应混合物被搅拌时，会产生一些湍流和涡流，从而加速气泡的形成和扩散。此外，如果使用气泵来搅拌反应混合物，那么气泡的形成会更为明显。

综上所述，叔丁氧羰基保护氨基的投料过程中产生气泡的原因是多方面的。主要包括反应混合物温度升高、液体-液体相界面的影响、搅拌和气泵等设备的作用等。为了减少气泡对反应过程的影响，可以采取一些措施，如降低反应温度、调整液体-液体相界面的性质、控制搅拌和气泵的运行等。