2,3-二甲基庚烷是一种有机化合物，其分子式为C9H20，结构式如下所示：

CH3 CH3

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CH3--CH2--CH--CH2--CH2--CH2--CH3

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CH3 CH3

硝基苯甲酸是一种有机化合物，分子式为C8H7NO4，结构式如下所示：

NO2

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O

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CH2--C6H4--COOH

当2,3-二甲基庚烷与硝基苯甲酸反应时，会形成新的化合物。反应机理如下：

首先，硝基苯甲酸的羧基(-COOH)会与2,3-二甲基庚烷的氢氧化物(-OH)发生酯化反应，形成2,3-二甲基庚烷羧酸酯，同时释放出水分子。

然后，硝基苯甲酸的硝基(-NO2)与2,3-二甲基庚烷羧酸酯中的羟基(-OH)发生亲电取代反应，形成2,3-二甲基庚烷硝基苯甲酸酯。

整个反应的化学方程式如下所示：

2,3-二甲基庚烷 + 硝基苯甲酸 → 2,3-二甲基庚烷硝基苯甲酸酯 + H2O

2,3-二甲基庚烷结构中的两个分支使得其空间构型较为复杂，因此与硝基苯甲酸反应时，会出现多种可能的取代产物。这些产物的形成与反应条件、反应物之间的作用力等因素密切相关，需要通过实验进行研究和分析。