六偏磷酸钠是一种常见的食品添加剂，被广泛用于面包、饼干、蛋糕等食品的制作中。但是，一些人担心六偏磷酸钠会对人体健康产生负面影响，比如引起肾结石、骨质疏松等疾病。

事实上，六偏磷酸钠是一种安全的食品添加剂，经过严格的科学评估和审批才被允许使用。它的使用浓度也受到了限制，不会超过食品中总磷酸盐的限量标准。

虽然六偏磷酸钠在一些情况下可能会引起肾结石和骨质疏松等问题，但是这通常是因为长期大量摄入磷酸盐造成的。如果在正常的食品摄入量范围内使用六偏磷酸钠，是不会对人体健康产生影响的。

当然，如果你有肾结石或骨质疏松等相关疾病，最好避免食用含有六偏磷酸钠的食品。此外，对于所有的食品添加剂，我们都应该注意适量饮食，保持健康的生活方式。

总之，六偏磷酸钠是一种安全的食品添加剂，在正常的使用量下不会对人体健康产生负面影响。但是，我们仍然需要注意适量饮食，保持健康的生活方式。