氯乙酸甲酯是一种常见的有机化合物，其分子量为108.5g/mol。其沸点是指在标准大气压下，氯乙酸甲酯从液态转变为气态的温度。根据实验数据，氯乙酸甲酯的沸点为118℃。

氯乙酸甲酯的沸点受多种因素影响，其中最重要的因素是分子间的相互作用力。在氯乙酸甲酯分子中，氯原子和羰基氧原子之间存在着极性键，因此分子之间会发生氢键相互作用。这种相互作用力会使得氯乙酸甲酯的沸点升高。

此外，氯乙酸甲酯的沸点还受环境因素的影响，例如气压和海拔高度等。在高海拔地区，由于空气压力较低，氯乙酸甲酯的沸点会降低，反之亦然。

总的来说，氯乙酸甲酯的沸点是一个重要的物理性质，它在很多化学和实际应用中都起着重要的作用。了解氯乙酸甲酯沸点的原因和影响因素，有助于更好地理解和应用这种有机化合物。