l-鼠李糖是一种具有重要生物学意义的单糖，其分子式为C6H12O6。在自然界中，l-鼠李糖广泛存在于植物和动物体内，尤其是在果胶和昆虫壳中占有重要地位。

l-鼠李糖的结构式为：

HOCH2(CHOH)3CHO

其中，l-鼠李糖的分子中含有五个羟基，分别位于碳原子1、2、3、4和5。这些羟基与碳原子之间通过共价键相连，形成了一个环状的结构。在这个环状结构中，碳原子1和碳原子5之间的氧原子形成了一个醛基，而碳原子2和碳原子3之间的氧原子则形成了一个醇基。

l-鼠李糖的这种结构使其具有一些独特的生物学性质。首先，由于其具有五个羟基，l-鼠李糖可以与其他分子形成多种键合作用，从而参与到许多生物学过程中。其次，由于其含有醛基和醇基，l-鼠李糖可以参与到多种化学反应中，例如酯化反应、还原反应等。

总之，l-鼠李糖是一种重要的生物大分子，其特殊的结构和性质为生命活动提供了必要的物质基础。