近年来，醋酸乙烯的生产技术得到了飞速的发展，其中乙烯法和乙炔法是目前主要的生产工艺。那么，这两种工艺之间有何异同呢？

首先，乙烯法和乙炔法的原料不同。乙烯法的原料是乙烯和氧气，而乙炔法的原料是乙炔和氧气。显然，乙烯法的原料成本要低于乙炔法，因为乙烯的市场价格比乙炔要便宜。

其次，乙烯法和乙炔法的生产过程也有所不同。乙烯法是通过将乙烯和氧气在催化剂的作用下进行氧化反应，生成醋酸乙烯。而乙炔法则是通过将乙炔和氧气在高温高压条件下进行氧化反应，生成醋酸乙烯。从反应条件来看，乙烯法更容易控制反应过程，而乙炔法则需要更高的温度和压力，难度较大。

最后，乙烯法和乙炔法的产品质量也有所不同。乙烯法生成的醋酸乙烯纯度高，杂质含量低，质量稳定性好。而乙炔法生成的醋酸乙烯则纯度稍低，杂质含量较高，质量不如乙烯法稳定。

综合来看，乙烯法和乙炔法各有优劣。乙烯法成本低、反应条件容易控制、产品质量好，但是需要大量的氧气，对环境有一定的影响。乙炔法则成本高、反应难度大、产品质量稍差，但是对氧气的需求较少，对环境的影响较小。因此，在实际生产中，选择哪种工艺要根据具体情况来决定。