正辛醇和异辛醇都是一种有机化合物，它们的分子式分别为C8H18O。虽然它们的结构式非常相似，但它们的分子结构中存在着一些细微的差别，这也导致了它们在物理和化学性质上存在着一些不同。

首先，正辛醇和异辛醇在外观上就有所不同。正辛醇是一种无色液体，而异辛醇则是一种淡黄色液体。这是因为正辛醇的结构中，羟基（-OH）的位置在分子的第一位，而异辛醇中羟基的位置在分子的第二位，这种差异导致了它们物理性质上的差异。

其次，在化学性质上，正辛醇和异辛醇也存在着一些不同。由于正辛醇中羟基的位置在分子的第一位，因此它的反应活性更高，更容易与其他物质发生反应。而异辛醇中羟基的位置在分子的第二位，因此其反应活性则相对较低。

此外，正辛醇和异辛醇在溶解性上也有所不同。由于正辛醇分子结构中的羟基与主链相连的位置不同，因此它在水中的溶解度要高于异辛醇。而异辛醇则更容易溶解于有机溶剂中。

综上所述，正辛醇和异辛醇虽然在结构上非常相似，但它们的物理和化学性质上存在着一些微小的差异。这些差异对于它们的应用和研究都具有一定的影响，需要我们在实际操作中注意区分。