一甲胺盐酸盐（Methylamine hydrochloride）是一种有机化合物，其化学式为CH3NH2·HCl，是一种无色晶体，易溶于水和醇类溶剂。

一甲胺盐酸盐的结构式中，CH3代表甲基基团，NH2代表氨基团，HCl代表盐酸。甲基基团是由一个碳原子和三个氢原子组成的单价基团，氨基团由一个氮原子和两个氢原子组成的单价基团。盐酸是一种强酸，其分子中含有氢离子（H+）和氯离子（Cl-）。

一甲胺盐酸盐的制备方法一般是将甲胺气体通入盐酸中，反应得到一甲胺盐酸盐晶体。它广泛应用于有机合成、医药化学和材料科学等领域中，是制备药物和染料等化合物的重要中间体。

此外，一甲胺盐酸盐还可以作为氢氧化钠或氢氧化钾的缓冲剂，用于调节溶液的pH值。在某些工业生产过程中，也可以用作气体干燥剂和催化剂。

总之，一甲胺盐酸盐是一种重要的有机化合物，在化学、医药和工业领域中应用广泛。