废甲醇加工是一种将废旧甲醇再利用的方式，可以减少环境污染，提高资源利用效率。然而，如果废甲醇加工不符合相关法律法规，则会成为违法行为，给环境和人民健康带来潜在危害。

首先，废甲醇加工需要符合环保法律法规。我国环保法规对污染防治、废弃物管理等方面都有明确规定，如《固体废物污染环境防治法》、《危险废物管理条例》等。如果废甲醇加工没有按照这些法规进行，则属于违法行为。

其次，废甲醇加工还需要符合安全生产法律法规。废甲醇加工过程中，涉及到高温、高压等危险因素，如果没有进行必要的安全措施，则可能造成人员伤亡和财产损失。因此，废甲醇加工必须遵守《安全生产法》、《危险化学品安全管理条例》等相关法规。

最后，废甲醇加工还需要符合质量标准。废甲醇加工的产品必须符合国家和行业标准，否则可能存在质量问题，对人体健康和环境造成影响。因此，废甲醇加工必须符合国家和行业标准。

综上所述，废甲醇加工如果不符合相关法律法规，则是一种违法行为。为了保护环境和人民健康，必须加强对废甲醇加工的监管，严格执行环保、安全生产和质量标准等法律法规，确保废甲醇加工的合法、安全和质量。