糖甙是一类含有糖基和配基的有机化合物。它们的结构式通常由两部分组成：糖基和配基。糖基是一种含有多个羟基的环状分子，通常是六元环或五元环。配基则是糖基上的一个或多个官能团，如羟基、乙酰基、磷酸基等。

糖甙的命名一般以糖基和配基的名称为基础，例如葡萄糖甙、乙酰化葡萄糖甙等。

糖甙在生物体内具有广泛的生理作用，如参与能量代谢、细胞信号传导、免疫应答等。其中最为重要的是核酸和蛋白质合成过程中所用的核苷酸和氨基酸都是糖甙结构。

总的来说，糖甙的化学结构式是十分复杂的，但是它们在生物体内具有重要的生理作用，是我们不可或缺的化学物质之一。