三甲基呋喃甲醛是一种有机化合物，化学式为C10H13NO2，分子量为179.22。它是一种无色至淡黄色的液体，具有强烈的烟熏味。三甲基呋喃甲醛在化学工业中广泛应用，作为有机合成中间体和染料原料等。同时，它也是一种有毒物质，对人体健康造成危害。

三甲基呋喃甲醛的制备方法有多种，其中最常用的方法是将呋喃甲醛和三甲胺在碳酸钠存在下进行反应。制备过程中需要注意安全，避免接触皮肤和吸入其蒸气。

三甲基呋喃甲醛的应用十分广泛。其作为有机合成中间体，可以用于制备各种有机化合物，如染料、医药中间体、食品添加剂等。此外，它还可以作为染料原料，用于制备各种颜色的染料。

虽然三甲基呋喃甲醛在工业上有着广泛的应用，但它也是一种有毒物质。长期接触三甲基呋喃甲醛会对人体造成危害，引起头痛、眼痛、嗜睡、恶心、呕吐等症状。因此，使用三甲基呋喃甲醛时需要严格遵守安全操作规程，如佩戴防护手套和呼吸器等。同时，应尽量减少三甲基呋喃甲醛的使用量，选择更加环保的替代品。

综上所述，三甲基呋喃甲醛是一种重要的有机化合物，在工业生产中有着广泛的应用。然而，其毒性也不能被忽视，需要注意安全使用和环保替代。