苯基丁酸是一种有机化合物，其结构式为C6H5CH2CH2COOH。它是一种白色结晶粉末，可溶于水和乙醇，具有较强的芳香气味。苯基丁酸可以通过苯基溴乙烷和氰化钠反应得到，也可以通过苯乙烯和丙酮酸反应制备。

苯基丁酸在医药、化妆品和食品工业中有广泛的应用。在医药领域，它可以用于制备解热镇痛药和抗炎药；在化妆品中，它可以用作防腐剂和抗菌剂；在食品工业中，它可以用作食品添加剂，如酸味调味剂和防腐剂。

苯基丁酸的结构中包含苯基和丁酸基，苯基是一种芳香族化合物，丁酸基则是一种脂肪酸。苯基丁酸的分子中含有一个羧基，因此它是一种弱酸，可以在水中形成羧酸离子。苯基丁酸也可以与碱反应生成相应的盐类，如苯基丁酸钠。

总之，苯基丁酸作为一种有机化合物，在各个领域中都有广泛的应用。其结构中含有苯基和丁酸基，具有弱酸性和芳香气味。