5氨基戊酸，也称为5-氨基戊酸或5-Aminopentanoic acid，是一种有机化合物，其化学式为C5H11NO2。该分子由五个碳原子、一个氨基和两个羧酸基团组成。

5氨基戊酸是一种重要的化合物，在医药和食品工业中有着广泛的应用。它可以被用作合成生物活性分子、合成药物和植物生长调节剂等。

该分子的化学性质是酸性的，因为它含有两个羧酸基团。它还具有亲水性，可以溶于水和一些有机溶剂中。在自然界中，5氨基戊酸可以被发现在动物和植物的组织中，也是一种人体内的天然氨基酸。

为了更好地理解5氨基戊酸的结构，我们可以观察它的分子模型。在分子模型中，我们可以看到五个碳原子排列成一个链状结构，其中每个碳原子都和一个氢原子相连。在链的一端，有一个氨基团与第一个碳原子相连，而在另一端，有两个羧酸基团分别与最后一个碳原子相连。这种结构使得5氨基戊酸可以参与多种生物化学反应，从而发挥其重要的生物学功能。

综上所述，5氨基戊酸是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。它的化学性质和分子结构为其在医药和食品工业中的应用提供了基础。