氨基苯酸是一种重要的有机化学物质，也是一种常见的药物原料。它的别名叫做苯丙氨酸，是一种含有芳香环和氨基基团的有机化合物。苯丙氨酸分子中的苯环和丙氨酸基团通过羧基相连，这种结构使它具有极强的生物活性。

苯丙氨酸是人体必需的氨基酸之一，也是合成蛋白质的重要原料。它在人体内的代谢过程中，可以转化为酪氨酸、肾上腺素、去甲肾上腺素等多种生物活性物质，对人体的生长发育和免疫调节等方面都有着重要的作用。

除了在人体内，苯丙氨酸还被广泛应用于医药、化工、食品等领域。它可以作为药物原料合成多种药物，如抗癌药物、免疫调节剂、生长激素等。在食品工业中，苯丙氨酸也被用作增加食品营养的添加剂。

总的来说，苯丙氨酸是一种十分重要的有机化合物，它在人体内和工业生产中都具有重要的作用。因此，对于苯丙氨酸的研究和应用，一直是化学和生物领域的热点之一。