亚乙基是指在有机化学中，由一个氢原子和一个乙基基团组成的单价基团，其化学式为CH3CH2-。这种结构常见于许多有机化合物中，比如乙醇、乙醛、乙烯等。乙基基团是由两个碳原子和五个氢原子组成的烷基基团，是一种常见的有机基团，在有机化学中应用广泛。

亚乙基在化学反应中有着重要的作用。例如，在醇的酸催化下，亚乙基可以被羟基取代，形成乙醇。在氧化反应中，亚乙基可以被氧化成乙醛或乙酸。此外，在聚合反应中，亚乙基也可以作为一个重要的单元，参与到分子链的形成中。

在实际应用中，亚乙基也具有重要的意义。例如，乙基醇是一种常见的有机溶剂，广泛应用于化学、医药、涂料等领域。乙醛则是一种重要的化学原料，在合成某些药品、香料、树脂等方面具有广泛的应用。此外，亚乙基还可以用于制备乙烯等有机化合物。

因此，亚乙基作为一种常见的有机基团，在有机化学和应用领域中都有着广泛的应用和重要的意义。