甲醇是一种有毒有害的化学物质，如果存储不当可能会对人体和环境造成严重的危害。根据相关法律法规规定，个人或企业在存储甲醇时必须遵守相关的安全规定和标准，超过一定的存储量属于违法行为。

根据《危险化学品安全管理条例》规定，个人或企业在存储甲醇时必须符合以下规定：存储场所应具备防火、防爆、通风等条件；存储量不得超过规定的存储限量，超过存储限量必须经过环保、消防等部门的审批才能进行存储。

具体来说，对于个人而言，存储甲醇的数量应该严格控制在1升以下；对于企业而言，存储甲醇的数量应该根据企业的规模和存储场所的条件进行合理的控制。一般来说，小型企业存储甲醇的数量不得超过100升，中型企业不得超过500升，大型企业不得超过1000升。

如果个人或企业存储的甲醇数量超过规定的存储限量，将会面临相关法律法规的处罚。根据《危险化学品安全管理条例》第六十四条规定，违反该条例规定的，由有关部门责令改正，处以罚款；情节严重的，责令停产、停业整顿或者关闭。情节特别严重的，还可能会面临刑事责任的追究。

因此，存储甲醇时一定要严格按照规定进行，不得超过规定的存储限量，以确保人体和环境的安全。