甲基牛磺酸钠，又称为甲基硫酰基乙酸钠，是一种常见的保健品成分。它被广泛用于增强大脑功能和改善认知能力。但是，有人认为甲基牛磺酸钠可能对人体有害，这也引起了人们的担忧。

首先，甲基牛磺酸钠并不是毒性物质。它是一种天然存在于蛋白质中的氨基酸，也是人体正常代谢过程中的重要组成部分。因此，甲基牛磺酸钠在适量摄入的情况下是安全的。

其次，甲基牛磺酸钠的毒性主要与其剂量有关。如果摄入过量的甲基牛磺酸钠，可能会导致一些不良反应，如头痛、恶心、呕吐等。但是，这些反应通常是暂时的，且在停止使用后会自行消失。

最后，应该注意的是，甲基牛磺酸钠并不适用于所有人群。一些人可能对甲基牛磺酸钠过敏或敏感，使用后会出现不良反应。因此，在使用甲基牛磺酸钠前，应该先咨询专业医生或营养师的意见，确定自己是否适合使用。

综上所述，甲基牛磺酸钠并不是毒性物质，适量使用是安全的。但是，过量使用可能会引起不良反应，因此应该注意剂量控制。同时，对于那些对甲基牛磺酸钠过敏或敏感的人群，应该避免使用，以免引起不必要的风险。