甲氧基乙烷是一种有机化合物，其结构式为CH3OCH2CH3。它是由甲醇和乙烯反应产生的，因此也被称为甲醇乙烯醚。

甲氧基乙烷的分子结构中含有一个甲氧基和一个乙基基团，它们连接在一个碳原子上。甲氧基是一个甲基与一个氧原子形成的基团，它在分子中起到了类似于甲基的作用。乙基基团则由两个碳原子和五个氢原子组成，它是一个常见的有机基团，常见于许多有机化合物中。

甲氧基乙烷的分子式为C3H8O，相对分子质量为60.1。它是一种无色、易挥发的液体，在常温下呈现出清淡的醚味。它可以溶于水和许多有机溶剂，是一种常用的溶剂和中间体。

甲氧基乙烷在化学反应中具有多种用途。它可以用作烷基化试剂，与许多有机物反应，如酸、卤代烃等。它还可以用作乙烯的甲基化试剂，在化学工业生产中具有广泛的应用。

总之，甲氧基乙烷是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。其简单的分子结构和多种反应特性，使得它成为有机合成中不可或缺的一部分。