NN二甲基甲酰胺是一种有机化合物，化学式为C3H7NO。它在室温下呈无色液体状，有弱胺臭味，易溶于水和有机溶剂。NN二甲基甲酰胺是一种极性分子，具有良好的溶解性能和良好的氢键作用。

NN二甲基甲酰胺是一种重要的有机合成中间体，在药物、染料、农药、塑料等领域有着广泛的应用。它还可以作为一种优良的溶剂，在化工、电子、纺织、皮革等工业中也有着广泛的应用。

在医药领域，NN二甲基甲酰胺可以用于合成许多重要的药物，如头孢菌素、氨基糖苷类抗生素等。在染料领域，NN二甲基甲酰胺可以合成各种颜色鲜艳、亮度高的染料。在农药领域，NN二甲基甲酰胺可以合成高效、低毒、广谱的杀虫剂和杀菌剂，起到保护农作物的作用。

虽然NN二甲基甲酰胺在工业和生活中有广泛的应用，但是它也有一些危害。长期接触NN二甲基甲酰胺可能会对人体造成损害，如皮肤刺激、呼吸道刺激等。因此，在使用NN二甲基甲酰胺时应当注意保护措施，避免对人体造成危害。

总之，NN二甲基甲酰胺是一种重要的有机化合物，在工业和生活中发挥着重要的作用，但是它也存在一些危害，需要我们在使用时保持警惕。