磷酸三钠是一种常用的水泥添加剂，可以提高水泥的强度、改善水泥的品质和延长水泥的使用寿命。磷酸三钠的作用机理主要有以下几个方面：

首先，磷酸三钠可以促进水泥熟料的熟化，使水泥中的矿物质反应更加完全，从而提高水泥的强度和硬度。其次，磷酸三钠可以调节水泥中的物理和化学性质，促进水泥颗粒之间的结合和胶凝物的形成，从而改善水泥的品质。此外，磷酸三钠还可以减少水泥的收缩和裂缝，延长水泥的使用寿命。

需要注意的是，磷酸三钠的添加量应该控制在适当的范围内，过量添加会降低水泥的强度和耐久性。此外，在使用磷酸三钠的过程中，还应注意其对环境的影响，避免对环境造成污染。

综上所述，磷酸三钠在水泥中的作用主要表现在提高水泥的强度、改善水泥的品质、延长水泥的使用寿命等方面。在使用过程中，需要控制添加量，并注意环境保护。