2甲基3呋喃硫醇，又称为2-MFST，是一种有机硫化合物。它的化学式为C6H7OSS，分子量为143.24 g/mol。2-MFST是一种无色至淡黄色的液体，具有特殊的硫磺味道。

2-MFST是一种重要的有机合成中间体。它常被用于制备具有生物活性的化合物，如吲哚类化合物和噻唑类化合物等。此外，2-MFST还可以用作抗氧化剂、防腐剂和染料等方面的原料。

在实际应用中，2-MFST的毒性较小，但仍需采取必要的安全措施。接触2-MFST后，应立即用水冲洗受污染的皮肤，并及时就医。在操作2-MFST时，应配戴适当的防护设备，如手套、护目镜等。

总之，2-MFST作为一种有机硫化合物，在有机合成、生物活性化合物制备以及化工原料等领域具有重要的应用价值。在使用2-MFST时，我们应注意其安全性，以避免对人身和环境造成损害。