羧甲基纤维素钠(CMC)是一种常见的食品添加剂和工业原料。很多人会关心这种化学物质是否有保质期，下面我们来详细了解一下。

首先，我们需要知道什么是保质期。保质期是指产品在正常储藏条件下，保持其安全性、稳定性和质量的期限。保质期通常是根据产品的成分、储存条件、包装和生产日期等因素综合考虑确定的。

对于羧甲基纤维素钠(CMC)，它的保质期也是需要根据以上因素来确定的。一般来说，CMC的保质期在储藏条件良好的情况下可以达到2年以上。但是，如果储存条件不佳，例如暴露在阳光下或者湿度过大，CMC的保质期可能会缩短。

此外，CMC的包装也是影响保质期的重要因素。如果包装不严密或者包装材料不符合标准，可能会导致CMC受到空气、光线和水分的影响，从而影响其质量和保质期。

总之，羧甲基纤维素钠(CMC)是有保质期的，保质期的长短取决于储存条件和包装质量。在使用CMC时，我们应该选择正规渠道购买，注意保存和使用方式，避免影响其质量和保质期，从而保证产品的安全性和稳定性。