苯胺和环己胺是两种常见的有机化合物，它们在化学结构上有很大的不同，但外观上却非常相似，容易引起混淆。在实验室或工业生产中，需要对这两种化合物进行鉴别，以确保正确使用。接下来，我们将介绍苯胺和环己胺的鉴别方法。

首先，苯胺和环己胺的化学式分别为C6H5NH2和C6H11NH2，其中苯胺的分子中含有苯环，而环己胺的分子中含有一个环状的六元环。因此，在物理性质上，两者有一些差异。

其次，苯胺是无色或浅黄色液体，具有刺激性气味，易挥发，在空气中暴露易变黑。而环己胺则是无色或淡黄色液体，具有类似胺的气味，不易挥发，稳定性较好。因此，从外观和气味上可以初步鉴别这两种化合物。

最后，苯胺和环己胺可以通过一些化学试剂进行鉴别。例如，加入硝酸可以使苯胺变为黄色，而环己胺则不发生变化；加入氯仿和氯化铁试剂可以使苯胺溶液变为蓝色，而环己胺溶液无变化。此外，加入硫酸和亚硝酸钠试剂可以使苯胺溶液变为深红色，而环己胺溶液则不发生变化。

综上所述，从物理性质、外观和气味以及化学试剂反应等方面，可以对苯胺和环己胺进行鉴别。在实验室或工业生产中，需要根据具体情况选择适当的鉴别方法，以确保正确使用这两种化合物。