苯胺和N-甲基苯胺是两种常见的有机化合物，它们的分子结构非常相似，只是在苯环上的一个氢原子被甲基取代。虽然它们的结构相似，但是它们的性质却有很大的差别，尤其是它们的碱性。

首先，我们来看一下苯胺的碱性。苯胺是一种弱碱，它可以和强酸反应生成盐，并释放出一定量的热。但是，苯胺的碱性比较弱，它不能和水反应，也不能和弱酸反应。这是由于苯胺分子中的氨基（NH2）基团会吸引周围的电子，使得氨基上的氢离子（H+）很难被释放出来，因此苯胺的碱性比较弱。

相比之下，N-甲基苯胺的碱性要强一些。它也可以和强酸反应生成盐，并放出热量。不过，N-甲基苯胺的分子结构中多了一个甲基基团，这个基团会影响分子中氨基上的电子密度分布，使得氨基上的氢离子更容易被释放出来。因此，N-甲基苯胺的碱性比苯胺要强一些，它可以和水反应，并且可以和弱酸反应。

总的来说，苯胺和N-甲基苯胺都是有机化合物，它们的分子结构相似，但是它们的碱性却有很大的差别。苯胺的碱性比较弱，而N-甲基苯胺的碱性要强一些。这些性质对于化学反应和工业应用都有很大的影响。