2羟甲基氨基乙醇，又称为甘氨醇，是一种常用的有机化合物。它的化学式为C3H9NO2，属于一种氨基醇。

甘氨醇具有许多重要的应用，其中最常见的用途是作为一种溶剂，可用于制备药物、染料和化妆品等。此外，它还可以用作涂料和树脂的增塑剂，以及其他一些化学反应的催化剂。

在医药领域，甘氨醇被广泛用作一种治疗心脏病的药物。它可以通过扩张血管和降低血压，从而有效地缓解心脏病患者的症状。此外，甘氨醇还可以用于治疗其他疾病，如高血压、糖尿病和肝病等。

甘氨醇还具有一些其他的应用，例如在食品工业中用作甜味剂，或者在烟草工业中用作香料。此外，它还可以用于制备某些化学物质，如甘氨酸和乙醇胺等。

虽然甘氨醇具有许多重要的应用，但也存在一些潜在的危险性。例如，长期使用甘氨醇可能导致一些副作用，如头痛、胃肠道不适和过敏反应等。因此，在使用甘氨醇时，需要谨慎使用，并在医生的指导下使用。