甲基苯甲酸中含有乙醇，这可能会对某些人造成不适或健康问题。以下是一些可能有用的方法来除去甲基苯甲酸中的乙醇：

1. 用水稀释 - 在甲基苯甲酸中添加一些水可以将乙醇稀释并减少其浓度。这可能需要多次尝试，以找到适当的稀释比例。请注意，稀释后的甲基苯甲酸可能不再具有所需的效果。

2. 进行蒸馏 - 将甲基苯甲酸置于蒸馏器中进行蒸馏。这将分离乙醇和甲基苯甲酸，并将其收集在不同的容器中。这需要专业的实验室设备和技术知识。

3. 进行萃取 - 使用有机溶剂，如乙醚或甲醇，将甲基苯甲酸浸泡，以将乙醇从中分离出来。然后，将溶剂从甲基苯甲酸中挥发掉。这也需要专业的实验室设备和技术知识。

请注意，这些方法可能会影响甲基苯甲酸的效果和质量。在尝试这些方法之前，请先咨询专业人士的建议。