甲醇是一种常见的有机化合物，广泛应用于许多不同领域，例如工业、医药和化妆品等。然而，过量摄入甲醇会对人体健康造成严重影响，因此需要对甲醇进行检测，以确保其符合安全标准。

首先，我们需要了解什么是甲醇超标。甲醇超标指的是甲醇在某种物质中的含量超过了规定的安全标准。在食品和饮料中，甲醇的安全标准通常为10mg/L。在空气中，甲醇的安全标准通常为200mg/m3。因此，如果检测到的甲醇含量超过了这些安全标准，就可以判断甲醇超标。

其次，我们需要了解如何检测甲醇含量。甲醇含量的检测方法通常包括气相色谱法、高效液相色谱法和红外光谱法等。这些方法可以快速、准确地检测甲醇含量，并确定其是否超标。在食品和饮料中，通常采用气相色谱法检测甲醇含量。在空气中，通常采用红外光谱法检测甲醇含量。

最后，我们需要了解甲醇超标可能带来的健康风险。过量摄入甲醇可能会导致中枢神经系统损伤、视力受损和肝脏损伤等健康问题。因此，保持甲醇含量在安全标准范围内非常重要。

总之，判断甲醇是否超标需要了解甲醇的安全标准、甲醇含量的检测方法和甲醇超标可能带来的健康风险。只有通过科学的检测方法，才能及时发现甲醇超标的问题，保障人民的健康和安全。