甜菜碱和硫代甜菜碱都是一种化学物质，但它们在结构和功能上有一些区别。

首先，在结构上，甜菜碱和硫代甜菜碱的分子式分别为C5H11NO2和C5H11NO2S。从分子式可以看出，硫代甜菜碱比甜菜碱多了一个硫原子。这个硫原子会对硫代甜菜碱的化学性质产生影响。

其次，它们在功能上也有一些不同。甜菜碱是一种维生素B族中的一员，对人体有很多好处。它可以促进蛋白质和脂肪的代谢，增强身体的免疫力，并有助于保护心脏和血管健康。而硫代甜菜碱则是一种抗氧化剂和解毒剂，可以帮助身体排除有害物质，同时也能够保护肝脏健康。

另外，甜菜碱和硫代甜菜碱的来源也不同。甜菜碱主要存在于一些植物中，如甜菜、菠菜、芹菜等，而硫代甜菜碱则主要存在于一些海产品中，如海带、紫菜等。

总之，甜菜碱和硫代甜菜碱虽然都是一种化学物质，但它们在结构和功能上有明显的区别。我们可以根据个人的需要和身体状况来选择适合自己的营养补充品。