本文将介绍测试氨氮加酒石酸氢钾钠的作用以及二甲基丙烯的结构。

首先，氨氮是指水中存在的氨态氮，它是一种有机物质的指标，常用于评价水体的污染程度。在测试氨氮时，我们需要加入酒石酸氢钾钠作为试剂，这是因为酒石酸氢钾钠可以与氨氮发生化学反应，生成深蓝色络合物，通过测定其吸光度可以得到氨氮的浓度。

而二甲基丙烯是一种有机化合物，其化学式为C5H8，结构式为CH3C(CH3)=CH2。它是一种无色液体，常用于合成高分子材料、涂料、胶水等。

在二甲基丙烯的结构中，我们可以看到两个甲基基团和一个丙烯基团。其中，丙烯基团是一个烯烃基团，具有双键的特点，使得二甲基丙烯具有较高的反应活性。甲基基团则是烷基团，具有碳氢化合物的特征，而且由于存在两个甲基基团，使得二甲基丙烯的分子结构呈现出分支结构。

综上所述，测试氨氮加酒石酸氢钾钠可以评价水体的污染程度；而二甲基丙烯则是一种有机化合物，其分子结构中含有甲基基团和丙烯基团，具有较高的反应活性和分支结构。