甲基烯丙醇是一种重要的有机化学品，广泛用于化工、医药和农药等领域。其生产工艺主要包括两个步骤：首先是异丙醇的氧化反应，得到甲基乙酮；其次是甲基乙酮的加氢反应，得到甲基烯丙醇。

异丙醇氧化反应是甲基烯丙醇生产工艺的关键步骤。该反应通常采用铬酸钠为催化剂，在加热的条件下进行。反应中，异丙醇被氧化成为甲基乙酮，同时放出大量的热量。为了控制反应温度，需要不断地加入冷却水。

甲基乙酮加氢反应是甲基烯丙醇生产工艺的第二步。该反应通常采用铝镍合金作为催化剂，在高压和高温的条件下进行。反应中，甲基乙酮被还原成为甲基烯丙醇，同时放出大量的热量。为了控制反应温度，需要不断地冷却反应器。

甲基烯丙醇生产工艺中存在一些问题，例如反应过程中产生的废气和废水对环境的污染，以及催化剂的制备和回收成本高等。因此，研究和开发更加环保、高效的甲基烯丙醇生产工艺，对于工业生产和环境保护都具有重要意义。