脯氨酸是一种氨基酸，是蛋白质的组成部分之一。它的分子式为C5H9NO2，分子量为115.13。脯氨酸有两种构型，即L-脯氨酸和D-脯氨酸。这两种构型的分子式相同，但它们的空间结构不同，因此它们的性质也有所不同。

L-脯氨酸是自然界中存在的形式，也是人体内最常见的氨基酸之一。它是由左旋的光学异构体构成的，具有旋光性。L-脯氨酸在体内参与了多种生化过程，例如合成蛋白质、合成肌肉、合成神经递质等等。此外，L-脯氨酸还可以调节人体的免疫系统，促进伤口愈合，增强记忆力等等。

D-脯氨酸则是一种非天然的形式，很少出现于自然界中。它是由右旋的光学异构体构成的，具有与L-脯氨酸相反的旋光性。D-脯氨酸的生物学功能比较有限，但它可以用于制造药物、食品添加剂和化妆品等领域。

总之，脯氨酸是一种重要的氨基酸，有着多种生物学功能和广泛的应用价值。L-脯氨酸是人体内最常见的形式，而D-脯氨酸则是一种非天然的形式，具有一定的实用价值。