n甲基丙酰胺，又称为N-甲基丙酰胺，是一种常见的有机化合物。它的化学式为CH3CONHCH2CH3，分子量为73.09。该化合物是一种无色透明的液体，具有刺激性气味。n甲基丙酰胺在室温下可以溶于水、乙醇和乙醚等有机溶剂中。

n甲基丙酰胺的结构式中，CH3代表甲基，CO代表酰基，NH代表氨基，CH2代表亚甲基。该化合物的分子中，一个甲基与一个酰基通过一个氨基和一个亚甲基相连。这种结构使得n甲基丙酰胺具有一定的极性，从而使它在许多化学反应中表现出较好的反应活性。

n甲基丙酰胺在生产上有着广泛的应用，主要用作溶剂、中间体和反应剂等。它可以作为各种化合物的合成原料，例如用于制备多肽和蛋白质等生物大分子化合物，也可用于制备具有生物活性的药物。此外，n甲基丙酰胺还可用作聚合物的单体，用于制备聚酰胺、聚酯、聚醚等高分子材料。

总之，n甲基丙酰胺是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。通过对它的研究、开发和应用，可以为人类社会的发展做出重要的贡献。